Какой он?
Пряный, плотный, ароматный, сладкий внутри, но это оттеняет горький шоколад, хрустящий за счет миндаля в карамели.
Срок хранения - до месяца в холодильнике.
Можно готовить в кексовой форме.
Ингредиенты: чернослив, изюм, клюква, мёд, мусковадо, сливочное масло, темный ром, апельсины, корица, кардамон, бадьян, имбирь, мускат, гвоздика, пшеничная мука, миндальная мука, какао, разрыхлитель, темный шоколад, миндаль.
Кекс можно испечь в большой форме или в нескольких формах меньшего размера, заполняя форму на 2/3.